为进一步有效遏制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，张家界市工商部门从3月17日开始在张家界市范围内集中开展以“四个回头看”为主要内容的食品添加剂专项检查行动，以确保全市食品质量安全。
专项检查行动中，市工商部门将重点检查经营户是否违规经营国家已公布的无批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂，是否严格落实进销货查验登记管理制度；食品添加剂标签、说明书和包装是否符合法律法规的规定，复合食品添加剂是否在标签和说明书中标识各单一食品添加剂品种的通用名称以及含量，是否完整、清楚、明显等。此外，市工商部门还将严格规范食品添加剂经营主体准入行为，依法登记造册，依法查处和取缔无照经营行为；将进一步扩大食品添加剂检测范围，对发现违法添加的，严格依法处置，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。
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